Backmischung Schwarzwälder Dinkel-Apfelküchle, 200 g

Backmischung Schwarzwälder Apfelküchle, 200 g

Wer liebt sie nicht, die feinen Apfelküchle aus Omas Küche ?
Falls die Oma aber mal nicht zur Stelle ist, dann versuchen Sie doch mal diese leckere Backmischung der Stadtmühle Elzach aus dem Schwarzwald.

Die Zubereitung ist leicht und geht ruckzuck.
Zuerst das Rezept mit den Zutaten:

• Backmischung Apfelküchle
• ca. 80 ml Milch
• 1 TL Zitronensaft
• 20 ml  Mineralwasser
• 1 Ei

Die Zubereitung:

• Alle Zutaten zu einem zähflüssigen Teig verrühren
• Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen
• Den Teig in esslöffelgroße Portionen in die Pfanne geben
• Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen
• Die fertigen Apfelküchle mit Zimt und Zucker bestreuen und am besten noch warm servieren
• Dazu passen natürlich in der Pfanne angedünstete Apfelstückchen, oder auch Apfelmus ideal
  Und/oder noch etwasVanilleeis oder Vanillesauce dazu...eín Gedicht !
  (die Oma einladen nicht vergessen !)